Achtsam kochen.

Eine der bekanntesten Achtsamkeitsübungen ist das Schneiden von Gemüse. Egal, ob langsam und bedacht oder zügig. Es heißt, dass man es schmecken kann, wenn ein Gericht mit Liebe und Achtsamkeit gekocht ist.

Die heutige Übung ist es, präsent zu sein beim Zubereiten der Mahlzeiten. Gedanken und Aufmerksamkeit sind beim Waschen des Gemüses, beim Schälen, beim Schneiden, beim Mischen, beim Würzen. Es darf schnell sein oder langsam. Alle Sinne sind angeschaltet. Das Spüren des kalten Wassers. Das Geräusch des Brutzelns im Topf. Der aufsteigende Duft. Die Wärme des Wasserdampfes. Das klappernde Geräusch des Rührens.

Heute ist das Kochen und das Zubereiten, ist jeder Handgriff schon ein Fest.

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Quelle: Petrarca Rauhnächte-Kurs

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Bildquelle: Baohm auf pixabay

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Der Mensch als Schöpferwesen

Bewusstsein

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